How to fix a broken heart

Como curar un corazon partido

Seung Yun Lee

Singapur es una ciudad que te enamora a primera vista. Es el mejor remedio para curar un corazón roto. Y este postre lo clava… ¡literalmente! Es capaz de arreglar cualquier corazón por muy roto que esté…

Seung Yun Lee
Paso a Paso
  • Utiliza un molde de repostería en forma de corazón partido para montar un postre compuesto de distintas capas.
  • Congélalo.
  • Una vez congelado, retíralo del molde y rellena una pistola con manteca de cacao de color rosa con Power Flowers™. Pulveriza la mezcla sobre el pastel helado para crear un acabado aterciopelado.
  • Crea una fina losa de chocolate con las Hojas de Estructura de Serpiente y deja que se solidifique.
  • Recorta el extremo más fino de dos Lápices Pequeños de Chocolate Negro para crear los clavos. Luego móntalos encima de la losa de chocolate con chocolate fundido y Choco Cool para crear una estructura sólida y píntalo con Polvos Creativos Metalizados de Cobre.
  • Siguiendo la imagen, monta los clavos de modo que parezca que unen el corazón roto.
  • Decora un plato de postres con unas líneas de glaseado rojo utilizando Power Flowers™ rojo y blanco.

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